Quali sono i punti chiave delle stoviglie in ceramica

Per le stoviglie in ceramica contenenti alimenti occorre prestare attenzione alla decorazione della superficie di contatto con gli alimenti.
Le stoviglie in ceramica utilizzate per contenere alimenti acidi dovrebbero essere selezionate con meno motivi decorativi superficiali possibile.
Presta attenzione se il colore del motivo è brillante. Se non è brillante, è possibile che la temperatura durante la cottura non abbia soddisfatto i requisiti. Questo tipo di stoviglie in ceramica ha spesso una maggiore quantità di lisciviazione di piombo e cadmio.
Presta particolare attenzione alle stoviglie in ceramica con motivi che possono essere cancellati a mano, poiché questi prodotti hanno un alto tasso di lisciviazione di piombo e cadmio.
Per le stoviglie in ceramica poco rassicuranti si può lasciare a bagno nell'aceto per qualche ora. Se c'è un cambiamento significativo nel colore, dovrebbe essere scartato.
Quando si scelgono prodotti per forni a microonde, è importante evitare prodotti con decorazioni in metallo, come quelli con bordi dorati o argentati, o prodotti con motivi intarsiati con carta dorata, filo metallico o filo metallico.